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供應首頁

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產品介紹

產品名稱:

肉桂酸鉀熔點及用途CAS 編號:16089-48-8

公司名稱:

武漢能邁科實業有限公司

類    別:原料類其他原料

包裝說明:

原 產 地:

規    格:≥99%

價    格:80/kg

肉桂酸鉀

肉桂酸鉀:別名為3-苯基-2-丙烯酸鉀或苯丙烯酸鉀

性狀:白色結晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有天然肉桂香氣

中文名:肉桂酸鉀 

外文名:Potassium cinnamate 

CAS 編號:16089-48-8 

包裝規格:25kg 

分子式:C9H7KO2 

EINECS號:240-244-7

純度: ≥99%

用途:新型天然食品防腐劑,廣泛應用于醫藥、農業和食品中。

產品可能會受季節和原料市場的影響,價格會有小幅度的波動

若有疑問或需了解詳情,請致電咨詢

發貨方式:通過快遞物流等運輸方式,或按客戶要求發貨。

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特點:作為天然食品防腐劑,肉桂酸鉀具有以下幾個特點:

1.1 廣譜性

抑菌能力強,尤其是對引起食品腐敗的霉菌、細菌和酵母菌作用很強,其抑制霉菌的有效濃度為0.05-

0.1%,一般常用量為0.01-0.02%,抑制細菌的有效濃度為0.01-0.1%。主要抑制對象還包括假單孢菌素屬、微球菌屬、芽孢桿菌屬、腸桿菌科各屬、弧菌屬、嗜鹽桿菌屬、嗜氣菌、乳干菌屬、乳酸菌、黃曲霉毒素、大腸桿菌、普通變形桿菌、干酪乳桿菌、酪酸桿菌、胚芽乳桿菌、需氧芽孢桿菌、革蘭氏陰、陽性桿菌、肉毒桿菌等。同時,肉桂酸鉀不受酸堿度的限制,PH值在2-7之間抑菌效果也相當好,且抑菌效果不因PH的波動而變化,能廣泛運用于各類食品中。

1.2 安全實用性

肉桂酸鉀的大鼠經口LD50為5.58-6.78g/kg, 屬于無毒產品。肉桂酸鉀經人體吸收后轉化為苯丙氨酸經代謝排出體外,少量苯丙氨酸可經苯丙氨酸羥化酶催化生成酪氨酸,對人體無任何毒副性。其有效防腐成分肉桂酸在1965年FEMA(調味料提取物制造商協會)認定了其為GRAS(即通常被認為是安全的)。

1.3功能性

肉桂酸鉀的有效防腐成分還是一種對多種細胞有分化作用的天然分化誘導劑,即具有抗疲勞、促進新陳代謝、消炎、擴張血管、保持興奮及降壓等保健功能。

2 肉桂酸鉀的防腐性能

肉桂酸鉀系天然肉桂提取物肉桂酸的鉀鹽,由于其溶解性好被廣泛應用于食品中,其防腐機理是肉桂酸鉀在酸性條件下轉化成肉桂酸。肉桂酸為pKa在4.37-4.44的弱酸,其抗微生物效果依賴其大部分為未電離酸分子的形式。溶于水中時弱酸不完全電離成離子,但形成了在帶電、離子形式和未帶電、未電離形式之間的平衡。兩種形式的比例依賴溶液的pH。溶液的酸性越強,未電離形式越多。自從五十年代以來,已了解到肉桂酸抗微生物作用的方式是通過抑制苯丙氨酸和酪氨酸被微生物利用。在其未電離形式下,肉桂酸作為弱酸防腐劑被認為是可以溶于微生物膜內、進入細胞、在較高pH環境下電離以及因此降低內部pH,可以有效地影響許多重要酶的活性,因此最終殺死污染細胞。

3 肉桂酸鉀的保健與藥理研究

3.1抗腫瘤

肉桂酸鉀具有抗腫瘤作用。

3.2 降血糖與血脂

Kang-Beom Kwon等對鏈脲佐菌素(STZ)糖尿病小鼠給予肉桂酸鉀,高、中、低劑量連續7d,正常對照組小鼠血糖水平無明顯影響,治療組小鼠具有顯著的降血糖作用,高、中、低劑量組血糖水平依次下降呈量效關系。血漿胰島素水平亦有明顯升高(與對照組比P<0.01),呈量效關系。

糖尿病是一種常見內分泌代謝性疾病,常伴有脂代謝紊亂及高脂血癥。長期高血糖、高血脂極易誘發糖尿病性心腦血管病變。在糖尿病的治療中,降血脂幾乎與降血糖同等重要。多項實驗結果表明,肉桂酸鉀在降血糖的同時還能降低血脂,提示肉桂酸鉀對糖尿病及其并發癥的防治具有一定的作用。

3.3 抗菌抗疲勞

肉桂酸鉀可直接添加或復配制造局部麻追劑、殺菌劑、止血藥,并具有抗疲勞的功效;具有較好的抗菌及殺毛滴蟲的功效,對于傷口的愈合有一定的療效,可用于創可貼之類的外用藥中;有安眠及給心臟供給充足的血液達到安身養心的功效;抗血小板聚集;促進新陳代謝,抗腸炎,具有消炎作用;可直接用做興奮劑,具有很好的功效。

3.4 調香

肉桂酸鉀本身就是一種香料,具有很好的保香作用,通常作為配香原料,可使主香料的香氣更加清香揮發。

肉桂酸的各種酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香劑,用于飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。肉桂酸正丙酯又稱β一苯基丙烯酸正丙酯,具有特殊的桃杏、酒樣香味,廣泛應用于食品、煙草、化妝品、肥皂的調香劑中,是一種有待開發的香料。同時肉桂酸鉀還可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調和使用;可作為芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。在化妝品的應用中,有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用,對紫外線有一定的隔絕作用。


公司介紹

公司簡介

武漢能邁科實業有限公司成立于2012年,地處中部六省的副省級中心城市-湖北省武漢市。公司廠區位于襄陽東部化工集中區 ,占地面積200余畝,并在武漢市江岸區設立銷售辦事處,地鐵直達,水陸交通便利。

公司擁有自主研發中心,具有獨立研發能力和豐富的生產經驗,生產工藝先進,檢測儀器齊全,F有員工100余人,其中碩士研究生及本科以上人員40余人,大專以上人員占員工總數的85%。公司專業致力于肉桂系列香精香料,精細化工,食品添加劑等產品的研發、生產與銷售。公司主營產品有:肉桂酸、肉桂醛、肉桂醇、肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯、苯甲醛等。公司已通過ISO9001質量管理體系認證,并依托自主和高校聯合開發的理念,與武漢各大高校、科研機構有深入的合作關系,先后獲得誠信達標優秀企業、十大優秀民營企業、企業信用評價AAA級信用企業等稱號。

公司成立以來憑著嚴格的產品質量、合理的交易價格、優質的銷售服務、誠實的商業信譽、完善的銷售網絡及售后服務,在廣大客戶群體中贏得了口碑,在激烈的市場競爭中一直保持領先地位,擁有上海、天津、青島等多處倉儲及運營中心,市場份額逐年增長,年銷售額已突破億元。

公司全體員工將不懈努力,執著追求卓越的質量和完美的品牌及企業形象,秉承“澤惠天下,康健中國”的企業精神,奉行“質量是生命、服務是靈魂”的企業經營理念來滿足市場及客戶的需求。竭誠歡迎國內外客戶洽談合作,互惠互利,共展宏圖。

 


招商電話

武漢能邁科實業有限公司

聯 系 人:朱夢丹   17371274217

固定電話:86 027 85579576

公司傳真:027-85579576

公司郵箱:1470290862@qq.com

公 司 QQ:1470290862@qq.com  QQ對話

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